Jonáš jel do Liberce na školení a na mně bylo mu nachystat jídlo s sebou. Byla to pro mě výzva, a tak jsem zalistovala v kuchařkách a rozhodla se pro čočkový burger, který jsem si vylepšila podle svého - jak už je u mě zvykem. :)
Druhý recept je inspirací na nejen víkendovou rychlou snídani.
Čočkovo-houbový burger
- červená čočka
- žampiony
- cibule
- sůl
- pepř
- paprikové koření
- petrželka
- česnek
- kukuřičná mouka
- hraška
- kukuřičné lupínky
Uvaříme čočku s řasou a špetkou soli. Vedle v kastrůlku si osmažíme cibulku s žampiony. Poté všechno smícháme, přidáme koření, česnek, hrašku a zahustíme kukuřičnou moukou. Přisypeme kukuřičnými lupínky, které jsem rozdrtili v mixéru. Ingrediece přidávám podle potřeby, proto není uvedené množství. Uděláme placky, které osmažíme na pánvičce z obou stran dozlatova. My jsme koupili housky od Penamu, do kterých jsem kromě burgerů dali salátek, ředkvičky a okurek.
Jahody s kokosovým krémem
- jahody
- kokosové mléko
- kakao
- agávový sirup
- kokosové lupínky
Claireh
Žádné komentáře:
Okomentovat