Nakupujeme vegansky

Nakupovat veganské jídlo není při troše zkušeností nic těžkého, zvláště v Praze. Stále objevujeme nové možnosti, i když v našem okolí se nachází pouze Albert, Lidl a Bioobchod. 

V Albertu se kromě zeleniny a ovoce dá pořídit tofu, tempeh, sojové jogurty a rostlinná mléka, Rittersport marcipán, kukuřičné chlebíčky s kakaovou náplní, sojový suk Happy Chocco, Oreo sušenky, citrónové oplatky Napoli, Lotusky, Mysli sušenky, některé balené pečivo a taková moje malá závislost - Arizonky. 

Lidl má v nabídce například vanilkové sušenky Petit Beurre Tastino, kyselé želé Bizzi Mix, tortilla placky El Tequito, marmelády, kešu oříšky, hořké čokolády Bellarom a Equador, tortilla chipsy El Tequito, bezvaječené celozrnné špagety Combino, rajčatová omáčka Combino, oříškové a ovesné tyčinky First Nice , balené žitné chleby.

Speciality nakupujeme v Bioochodě. V malé prodejně na Hájích pořídíte aspoň to nejnutnější - alternativy masa, kaše, mouky, luštěniny, obiloviny, jogurty, obložené bagety, pečivo, instantní polévky, eko prostředky a kosmetiku, himalájské čaje Everest Ayurveda, snídaňové směsi, bylinné kapky Grešík, sirupy, sladkosti, zeleninový bujón, tofu nebo sojové pomazánky.

Nejlepší specializovaný obchod se nám však zdá prodejna Country life, konkrétně v ulici Melantrichova. Zde nakupujeme sypané luštěniny, semínka, ořechy, obiloviny, kustovnici, které vyjdou mnohdy levněji než ty balené. Dále  zde mají sladké i slané pečivo, různé druhy sušenek, rozmanitý výběr výborných čajů a koření od firmy Sonnentor, ekologické prostředky a kosmetiku, bio ovoce a zeleninu. Je zde širší nabídka než v Bioobchodě a po většinou se jedná o lokální sortiment. 

Kdybychom bydleli v blízkosti Smíchova, určitě by naše kroky často vedly do bioochodu Rozmarýna. Je to pro mě snad nejsympatičtější zdravá výživa. Výběr je obrovský! Pečivo, pomazánky, sýry, jogurty, sladkosti, raw, ovoce a zelenina ... Bohužel zde nahlížíme jenom, když jedeme okolo. Ale zase vždycky něco nakoupíme :).

Jednou za pár měsíců jezdíme do mého rodného městečka Uherské Hradiště, kde mají příznivci zdravé stravy taky místo, kam zajít. Je to Krajinka zdravé výživy. Myslím, že zde mají vše, co je potřebné. A oproti našim pražským prodejnám taky o nějaký ten peníz levnější.

Jako novinku jsem nedávno vyzkoušela farmářskou bedýnku s ovocem a zeleninou z e-shopu Svět bedýnek. Jednalo se o českou farmářskou bedýnku pro dva lidi. Obsahovala brambory, červenou řepu, topinambury, cibuli, šalotku, pažitku v květníčku, mrkev, petržel, jablka a hrušky. Bylo toho dost na celý týden a stála 309,-. Určitě se to vyplatí. Příští týden si bedýnku poskládám z mnou vybraných potravin. Jedinou nevýhodou je, že si to nechávám posílat do práce, takže pak domů táhnout 6 kg ovozele není žádná sranda :).

Nedávno jsme navštívili novou pobočku restaurace Loving Hut, nacházející se v Černé Labuti. Mimo to, že jsem se naprosto zamilovala do interiéru, mě také mile překvapila veganská prodejna All Vegan. Je to menší obchůdek se základním sortimentem rostlinného původu. Mimo klasickou nabídku mají také kosmetiku, drogerii, mražené výrobky, granule pro psy a kočky a raw výrobky.

Mimo všechny tyto prodejny, nakupujeme pár věcí i v DM drogerii. Alnatura není zrovna nejlevnější, takže nakupujeme jenom v akci. Dají se zde pořídit amaratové lupínky, sušenky Mysli, Bio krekry od Zemanky, Müsli srdíčka ... Z drogerie se zde dají pořídit sprchové gely Original Source a některé druhy kosmetiky od firmy Alverde. 

Poprvé jsem si koupila i vegan make-up od Lush. Bohužel jediný veganský odstín je na mě tmavší. Ten se mi bude super hodit na léto. Jejich nejsvětlejší odstín má v sobě med, takže ten jsem musela oželet. Napsala jsem výrobcům, zda neuvažuji nad veganskou verzí tohoto odstínu, a odepsali, že se snaží celou značku zveganizovat, takže se určitě dočkáme.

Myslím, že člověk, který se rozhodne přejít na veganskou stravu, se nemusí bát, že nesežene potřebné suroviny v běžných obchodech. Vařím převážně ze základních surovin - luštěniny, obiloviny a ovozel. Samozřejmě, že zařazuji i tofu, tempeh, seitan, robi a podobné polotovary. Přes týden vařím převážně jednoduší a rychlá jídla - přece jenom vstávám v 5:15 a vařit nějaké super speciality se mi nechce :) (ty si nechávám na víkend). Postupně se učíme vyrábět si různé dobroty doma - např. rostlinná mléka (momentálně jsem na osmi druzích), smoothie, kváskový chléb, pomazánky, naklíčené mungo, čočku a dezerty. Chystáme se vyzkoušet i domácí sýry z ořechů a pickles.

Stále objevujeme nové možnosti a zdá se mi, že jsme toho nalezli mnohem více, než při konvenční stravě. A hlavně nás to baví! 

A kde nakupujete Vy? Máte nějaký tip na vegan specialitky, které se dají pořídit v běžných obchodech? Budeme rádi za vaše komentáře :)

Claireh