LoVeg - dobrá volba pro (nejen) náročnější vegany

Včera jsme prvně při příležitosti oslavy našeho prvního výročí navštívili veganskou restauraci LoVeg, která se nachází na Malé Straně, kousek od Pražského hradu, na nějž je mimochodem přímo z podkroví pěkně vidět. Do restaurace netradičně vystoupáte po strmém schodišti, kolem vás hoří svíčky a sem tam na vás mrkne Buddha. Výšlap dá docela zabrat, kor když nestíháte rezervaci a dáte si sprint celou Nerudovkou. Problém můžou mít maminky s kočárky a méně mobilní návštěvníci. Interiér je rozdělen točitým schodištěm do dvou pater, přičemž my jsme zvolili podkrovní část, kde panovala intimnější atmosféra. I děti zde mají svůj koutek s pastelkami. V teplých měsících je možné posedět i na venkovní terase. Obsluha byla pozorná, milá a stále k dispozici. Ani s focením nebyl problém - sama servírka se nabídla, že nám pořídí společný snímek. Přišli jsem si pochutnat na degustačním menu pro dva. A protože patří LoVeg mezi vyhlášené veganské kuchyně, byli jsme plni očekávání. 

A co obsahovalo naše pětichodové menu?

Variaci předkrmů s domácím pečivem

• Tradiční hummus a hummus z červené řepy
• Tofu ala Caprese 

Hodnocení Jonash: *****
Hodnocení Claireh: *****

Teplý předkrm

• 2× Lasagne ala Bolognese s čerstvým listovým špenátem

Hodnocení Jonash: ****
Hodnocení Claireh: ***

Hlavní chod

• Burger z červené řepy a cizrny s tempehovou „slaninkou"“, podávaný v domácí bulce s gratinovaným bramborem
• Thajské kokosové „curry“ s jasmínovou rýží

Hodnocení Jonash: ***
Hodnocení Claireh: ****

Hodnocení Jonash: *****
Hodnocení Claireh: ***


Salát

• 2× lehký čočkový salát s jemně citronovou zálivkou

Hodnocení Jonash: ****
Hodnocení Claireh: *****


Dezert

• Raw ovocný dort 
• Domácí mrkvový perník s ořechy

Hodnocení Jonash: *****
Hodnocení Claireh: *****

Hodnocení Jonash: ***
Hodnocení Claireh: ****

K pití se podávala 1l karafa s harmonizovanou vodou.

Celkové hodnocení
Atmosféra: 5/5*
Obsluha: 5/5*
Jídlo: 4/5*

Cena tohoto degustačního menu vychází na 1 280 Kč, v akci na Slevomatu pak na 699 Kč.
Celkově na nás restaurace udělala dojem a někdy sem znovu zavítáme, abychom ochutnali další jejich dobroty.